Pasta Shiro Miso Blanco

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El miso es una pasta de soja fermentada, hecha de habas de soja, arroz o cebada, sal marina y koji (fermento).
El color marca el tipo de soja y arroz, así como el grado de fermentación.
Shiro Miso: El miso blanco es de color amarillento.
El período de fermentación es más corto y es algo menos salado que el Aka miso, siendo su sabor más suave.
Paquete: 1Kg

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