Restaurante Sakana

923 218 619

C/ San Justo, 9 , 37001. Salamanca, Salamanca, España.

Decoración sencilla y ambiente sosegado en el único restaurante nipón de Salamanca, que atrae a fanáticos de la cocina japonesa alejada de complicaciones y artificios.En carta se encuentran platos populares como la sopa miso, el pollo teriyaki o la tempura de verduras, que se "acomoda" a los productos de cada temporada. Su sushi es correcto y a buen precio. Otras interesantes elaboraciones son las setas shitake rellenas o los platos a base de atún toro: sashimi, steak tibio, a la parrilla... Siempre acompañados por media docena de sakes y una cuidada carta de vinos blancos nacionales.