Harina para Tempura "Welna"

La tempura es uno de los platos más tradicionales de Japón, famosa por su rebozado ligero, crujiente y aireado. Con el preparado para tempura Welna, conseguirás una fritura perfecta en mariscos, verduras o carnes.

Características

• Elaborado principalmente con harina de trigo

• Textura fina, ligera y crujiente

• Disponible en bolsa de 600 g o saco de 10 kg

Modo de uso

1. Mezcla 100 g de preparado con 160 ml de agua muy fría.

2. Reboza mariscos, verduras o carnes.

3. Fríe en aceite a 170º–180ºC, en pequeñas cantidades.

Tip: Mantén la mezcla muy fría para lograr el clásico acabado esponjoso y crujiente de la auténtica tempura japonesa.

Marca Welna