Fideos Chuka Soba

Especiales para Ramen elaborados con harina de trigo, agua, sal y kansui (es un tipo de agua que contiene altas concentraciones de carbonato de potasio, carbonato de sodio y una ligera cantidad de ácido fosfórico).

En ocasiones, se utiliza huevo en lugar de kansui para darle a la pasta su característico color amarillo.

Cocer durante 4 o 5 minutos en agua y posteriormente añadir a la sopa.

Hechos en Japón

Paquete: 180gr.