El Aka Miso Rojo Marukome 1Kg es una pasta de soja fermentada tradicional japonesa, de sabor más intenso, salado y profundo que el miso blanco. Su fermentación más prolongada le otorga un umami robusto, perfecto para realzar sopas, guisos y platos de la auténtica gastronomía japonesa.
Usos del Aka Miso Rojo Marukome
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Base de la sopa de miso roja tradicional japonesa.
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Ideal para guisos, estofados y caldos de sabor intenso.
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Excelente para marinar carnes, pescados o verduras.
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Perfecto en salsas, aderezos y cocina fusión con toque umami.
Beneficios del miso rojo
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Fuente de proteínas vegetales y minerales esenciales.
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Rico en probióticos y enzimas que favorecen la digestión.
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Aporta un umami más potente que el miso blanco.
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Bajo en grasas y muy nutritivo.
Características
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Marca: Marukome, referente en miso en Japón desde 1854.
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Variedad: Aka Miso (miso rojo, más fermentado e intenso).
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Formato: Envase de 1 Kg, ideal para uso frecuente.
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Textura: Pasta densa, con sabor marcado.
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Origen: Japón.
El Miso Rojo Marukome es la opción perfecta para quienes buscan un sabor auténtico y profundo en sus recetas japonesas, con la calidad de una marca líder.
sólo en la Península
Sábados de 10h a 14h
450 gr
300 gr