Salsa de soja premium Marunaka 720 ml

Salsa de soja japonesa Marunaka, elaborada en la Prefectura de Shiga con soja no transgénica, trigo y sal secada al sol, todos de producción nacional. Esta variedad es la más fácil de usar y uno de los productos más populares de la marca, gracias a su aroma y sabor distintivos.

Su perfil versátil permite un uso amplio en la cocina japonesa: perfecta para sashimi, sushi, platos cocinados a fuego lento, sopas o para el día a día en tus recetas. Aunque es una salsa de soja oscura, su color es más claro que el de las salsas comerciales habituales, ofreciendo un sabor equilibrado y delicado. Para quienes deseen una versión más ligera, se puede mezclar con un poco de sal para ajustar la intensidad al gusto.

Tradición y elaboración

El sabor tradicional de la salsa de soja Marunaka se crea mediante métodos ancestrales, mezclando salsa de soja completamente madura con barricas cuidadosamente añejadas durante años, un proceso único de Marunaka que le otorga una profundidad y riqueza inigualables. Su sabor se diferencia del de la salsa de soja fermentada convencional, gracias a la combinación de técnicas de elaboración y condiciones de envejecimiento específicas.

Consejo de conservación:
Los productos Marunaka son sensibles a los cambios bruscos de temperatura. Se recomienda guardar en un lugar fresco y oscuro a temperatura ambiente, evitando la nevera, para mantener intacto su sabor y calidad.