Recetas Japonesas
Aqui tenemos otra sencilla receta utilizando pechugas de pollo deshuesadas, y esta vez la usaremos sin la piel. Las...
Ver más
Kaki es la palabra japonesa para ostra. Tambien llamada “umi no miruku (la leche del oceano)”, nombrada asi por los...
Ver más
Salmón a la plancha con fideos soba
Una exquisita receta con filetes de salmón marinados, crujientes por fuera y tiernos y jugosos por dentro, servidos...
Ver más
Los Temaki sushi son delicioso y divertido cambio del sushi regular. Se pueden preparar de una vez o simplemente...
Ver más
El salmón es uno de los pescados que más se consumen a nivel mundial y en la cocina japonesa es muy apreciado por sus...
Ver más
Hoy en día, el ramen se ha integrado con tal fuerza en la gastronomía japonesa que en Taiwán se considera un producto...
Ver más
Sardinas fritas con salsa de soja dulce
Sardinas fritas ligeramente con un aderezo dulce de salsa de soja.
Es un plato muy ligero y sencillo puede ser...
Ver más
Yaki-udon con gambas y calamares
Cocinar en el wok o saltear en la sarten maximiza el sabor de los pescados y mariscos ademas de dar a los tallarines...
Ver más
El Yakitori se hace usualmente en brochetas, es una grán aperitivo para acompañar con cerveza o sake.
Ver más
Ochazuke con hojuelas de Salmón
El Ochazuke es un plato en el cual se vierte té verde caliente sobre arroz blanco cocido, acompañado con algunos...
Ver más
Esta es la técnica basica para prepara el arroz de sushi, el cual es la base de todo los tipos de sushi.
Ver más