Recetas Japonesas
El Donburi o popularmente llamado Don es un plato muy tipico en Japón, ya que consiste en una base de arroz blanco...
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Ligera, refrescante y con el punto ácido-dulce clásico del vinagre de arroz.
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Yakisoba es un popular plato Japones de fideos a la plancha o "fritos". Es servido con una salsa que lleva el mismo...
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Mini hamburguesas de atun, tofu y miso
Jugosas por dentro y doradas por fuera, estas mini-hamburguesas combinan atún en conserva, tofu firme y miso para un...
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Los temaki sushi son una alternativa deliciosa y divertida al sushi tradicional.
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Satsuma-age - Tortas de pescado fritas
Tortas de pescado blancas estilo Kagoshima, doradas y jugosas. Perfectas para oden, udon o bento; listas para...
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En japonés, kaki significa “ostra”. También se les llama umi no miruku —“la leche del océano”— por su alto valor...
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En Japón a las hamburguesas sin el pan las llaman “hambaagu” asi que este plato se llama “Tofu Hambaagu” en japones,...
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Jugosas brochetas de pollo glaseadas a la parrilla con salsa tare (soja, mirin y un toque dulce) que realzan su sabor...
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Un plato sencillo y delicioso: filetes de ternera marcados a fuego vivo, cubiertos con una mezcla generosa de...
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El ramen japonés es una sopa ramen reconfortante: fideos con mordida perfecta en caldo umami (shoyu, miso o tonkotsu)...
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Jugoso por dentro y ligeramente dorado por fuera, este salmón al horno resalta lo mejor del pescado más apreciado en...
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Esta es la técnica basica para prepara el arroz de sushi, el cual es la base de todo los tipos de sushi.
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